Acceso a la alimentación

Acceso a la alimentación

Los productores del departamento de Sololá, en la actualidad poseen semillas mejoradas que indudablemente representan mejores cosechas y disponibilidad de grano de maíz para autoconsumo que les permite sufragar sus necesidades de alimentación como principal producto de la dieta alimenticia, al contar con rendimientos promedios de 30 quintales por hectárea y teniendo como sub producto el aprovechamiento de materia seca conocido como “rastrojo” para la elaboración de aboneras y alimento para animales principalmente bovinos.

Intervenciones técnicas en Maíz

En respuesta a la eventual crisis de abastecimiento en la semilla de maíz criollo, el Proyecto ATINAR se propuso abordar tres factores determinantes para lograr resultados satisfactorios:
El primero fortalecer los sistemas comunitarios locales de semilla para reconocer y valorar la agrobiodiversidad comunitaria, para ello se seleccionaron 73 materiales criollos de maíz tomando en cuenta dentro de sus principales características el tipo de grano, sabor, adaptación, color entre otras. Dicho proceso fue realizado con técnicos del Proyecto ATINAR y agricultoras y agricultores locales.

El segundo factor fue el fortalecimiento del capital humano, el proyecto ATINAR emprendió procesos de capacitación tendientes al fortalecimiento organizacional de los grupos de productores, como acciones principales se mencionan: procesos de capacitación a lideresas y líderes comunitarios en aspectos organizativos, capacitaciones de agricultor a agricultor (transferencia horizontal de conocimientos) con la finalidad de intercambiar experiencias exitosas en la producción de maíz, evaluación participativa de procesos en la producción de maíz, encuentros comunitarios, visitas de campo entre otros.

“La semilla de maíz, un legado de la cultura Maya”

Tormenta Stan en Guatemala

La Tormenta Stan en Guatemala, ocurrida a finales del mes de septiembre del año 2005 se caracterizó por exceso de agua de lluvia en períodos prolongados, afectando la producción agrícola principalmente el departamento de Sololá, Guatemala C.A.

Las fuertes lluvias ocasionaron pérdidas totales en la producción de maíz que incrementó los niveles de pobreza en las familias damnificadas, al carecer de la principal fuente nutricional, semilla para la siembra futura y material vegetativo seco (rastrojo) utilizado para la alimentación de ganado e incorporación a las parcelas como materia orgánica.

La comunidad de Vasconcelos ubicada en el Occidente Guatemalteco a 140 kilómetros de la ciudad Capital, geográficamente pertenece al Departamento de Sololá, cuya etnia Maya es Kaq chiquel y cuenta con 1,000 familias rurales dedicadas principalmente a la agricultura de sub sistencia (producción de maíz criollo), fue una de las damnificadas.
La experiencia aprendida es que a nivel nacional no se cuenta con reservorios de semillas para tales eventualidades y esta comunidad no fue la excepción, “las familias se quedaron sin semilla para la siembra en invierno del próximo ciclo productivo”.